<커피 머니 메이커 - 성우제> 170320

 

 

저자가 한 때 (지금은 모르겠다) 커피에 빠져서 열심히, 열정적으로 수집하고 다닌 귀한 정보들을 바탕으로 쓴 책

커피 + 창업 = 카페, 엄청나게 많은 카페들이 생겨나지만 그 중 10년 이상 가는 카페는 손에 꼽을 정도인데 그 카페들의 비결은?

그 카페들과 대표들 스토리를 간략히 소개하며 특징들을 소개해놓았다

커피에만 초점을 맞춘 책은 아니라 전문적이고 어려운 내용은 없다

 

나는 읽으면서 카페 이름이랑 특징을 간략히 필기해놓았다 나중에 가보려고

10년 이상 된 곳이라면 필히 특색과 노하우가 있을터! 하나씩 가봐야겠다!

 

가볍게 훑어보면서 카페 대표들의 커피에 대한 열정과 자부심을 느껴보고 카페 방문 계획을 세워보기 좋은 책

단, 2012년 발간된 책이라 이후 업데이트가 됐을 수가 있다는 것